筍と玉ねぎと卵の炒め物
作り方
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1
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筍を適当な大きさに切り、ごま油で炒める。
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2
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玉ねぎをみじん切りにし、1に投入。
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3
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卵を溶いて入れる。
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4
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味の素、塩、麺つゆで味付けする。
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コツ・ポイント
卵、もう少ししっとりさせたかったです笑 だし汁加えて卵液作るのがいいかもです。
このレシピの生い立ち
筍と卵を炒めたら美味しいかもと思ったから。
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筍を適当な大きさに切り、ごま油で炒める。
玉ねぎをみじん切りにし、1に投入。
卵を溶いて入れる。
味の素、塩、麺つゆで味付けする。