さっぱりリンゴ酢で☆カラフルコールスロー

さっぱりリンゴ酢で☆カラフルコールスロー
りんごの甘酸っぱさがアクセント。いろんな食感も楽しめるカラフルなコールスローです。

材料 (2、3人分)

キャベツ
3~4枚
りんご
1/4個
にんじん
5cm
コーン
1/2カップ
ハム
2枚
ミツカン サラダをおいしく食べるお酢(さっぱりリンゴ酢)
大さじ1と1/2
マヨネーズ
大さじ1/2

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キャベツ、にんじんは3~5mmに細かく切る。りんごも(お好みで皮を剥いて)同様に切り、塩水につけてからよく水気を切る。コーンも水気を切っておく(冷凍コーンの場合はさっと茹でてから水気を切る)。ハムは3~5mm角に切る。

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切ったものを全て混ぜ合わせ、さっぱりリンゴ酢を加えよく混ぜたら、マヨネーズも加えてよく混ぜ、なじむまで冷蔵庫で冷やす。

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お好みで粗挽き黒こしょうをふると、ぴりっとおいしいです。

コツ・ポイント

すぐ食べてもいいですが、冷蔵庫で冷やすと味がなじんでおいしくなります^^   カロリーダウンして、マヨなしでもおいしいよ☆

このレシピの生い立ち

コールスローサラダを作ろうと思い用意していたら、ちょっとしなびかけのりんごがあったので、それも入れることに。さっぱりリンゴ酢を入れたら、マヨを少なくしてもおいしいサラダができるかな?と思い作ってみました。
レシピID : 504965 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/27

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ざく切りで。リンゴ酢&リンゴの香りと食感が良いですね!!

307号室

ざく切りだと食べ応えありますね!ありがとうございます!

09/09/03

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リンゴも入って甘さもUP~☆野菜もたっぷり♪さっぱり美味し~ぃ♡

ユーロン

彩りも盛り付けもきれいですね!ありがとうございます♬

08/02/24

First tsukurepo mark
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さっぱりしていてとても美味しかったです♪さすがりんご酢ですね❤

キョク

色鮮やかでおいしそうです^^ありがとうございまーす♬