さっぱりリンゴ酢で☆カラフルコールスロー
shokolat
作り方
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1
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キャベツ、にんじんは３～５ｍｍに細かく切る。りんごも（お好みで皮を剥いて）同様に切り、塩水につけてからよく水気を切る。コーンも水気を切っておく（冷凍コーンの場合はさっと茹でてから水気を切る）。ハムは３～５ｍｍ角に切る。
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2
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切ったものを全て混ぜ合わせ、さっぱりリンゴ酢を加えよく混ぜたら、マヨネーズも加えてよく混ぜ、なじむまで冷蔵庫で冷やす。
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3
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お好みで粗挽き黒こしょうをふると、ぴりっとおいしいです。
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コツ・ポイント
すぐ食べてもいいですが、冷蔵庫で冷やすと味がなじんでおいしくなります＾＾ カロリーダウンして、マヨなしでもおいしいよ☆
このレシピの生い立ち
コールスローサラダを作ろうと思い用意していたら、ちょっとしなびかけのりんごがあったので、それも入れることに。さっぱりリンゴ酢を入れたら、マヨを少なくしてもおいしいサラダができるかな？と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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