タコのウスターソース炒め
作り方
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1
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フライパンに油を入れます。たこを入れてたこが温まったくらいで塩・胡椒します強火にしてソースを入れたら絡ませ香ばしくさせる
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2
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直ぐに火を止めます。長く炒めないで下さいね。たこが硬くなってしまいます。これを使いました。
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3
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器にのせ葱とごまをちらして出来上がり隠し味で七味をかけてもイケます。
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コツ・ポイント
油をひいたら、たこが温まったくらいで塩・胡椒をしソースをいれたら強火にして香ばしくして、直ぐに火を止めます。いつまでも炒めると、たこが硬くなり過 すぎるので気をつけて下さいね。
このレシピの生い立ち
冷凍していたので解凍して炒めました。