油揚げつつみ
ゆさま2178
作り方
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1
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めんつゆと水と砂糖をなべにいれる
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2
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油揚げの端っこを切る
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3
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卵を割って 油揚げの中にいれる
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4
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端っこも一緒にいれる
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5
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つまようじでとめます
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6
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鍋に入れて沸騰するまで煮込みます
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7
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沸騰して10分くらい煮立てます
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8
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10分たったら 火を止めて蓋をして味を染み込ませます
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9
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ある程度 冷めたら つまようじをとって斜めにきったら出来上がり
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コツ・ポイント
沸騰してきたら 油揚げを上下裏返すときに 油揚げに坑が開かないように注意してください。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたので 作ってみようと思いました
ひき肉を入れても美味しかったです
ひき肉を入れても美味しかったです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆさま2178
