簡単!辛ラーメンそばめし
Description
家にあるもので、ちゃちゃっとできる、簡単レシピです!辛いけど、クセになる味!!
材料
(2人分)
作り方
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1
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鍋に550ccの水を入れて沸かす。
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2
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麺を入れ、4分程茹でる。
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3
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時々ほぐす。
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4
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麺を茹でている間に、ボールに粉末スープとかやくを入れ、25ccの水を入れて混ぜて溶かす。
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5
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麺が茹で上がったら、ザルに上げて、よくお湯をきる。
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6
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麺をまな板にあけて、1〜2cmになるように、ザクザク切る。(大体で大丈夫です)
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7
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フライパンを熱し、ごま油を入れ、お好きな具材を炒める。今回は、冷凍されていたネギがあったので、それを入れました。
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8
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麺も入れて、中火で炒める。水分を飛ばすように。
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9
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ご飯を入れて、ほぐしながら炒める。
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10
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4で溶いたスープを入れ、まんべんなく混ぜる。
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11
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塩、こしょうで味を整えたら、できあがり!
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12
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最後、フライパン全体に伸ばして、パチパチ聞こえるまで放置すると、おかげができます(^^*)
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コツ・ポイント
マヨネーズをかけたり、温玉を乗せたりすると、味がマイルドになります!
このレシピの生い立ち
手軽にボリューミーなものが食べたいとき、ササっとできるものということで、考えました。辛ラーメンの辛さがたまりません!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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