固くなったご飯でライスギョーザ
Minmi☆☆
作り方
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1
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ご飯と卵をよく混ぜる
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2
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ギョーザを包む要領で①を包みながらフライパンに並べていく。
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3
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②にオリーブオイルをおおめにかけて中火で焼き色がつくまで焼く。
(引っ付くフライパンの場合は最初に油をしいておく。)
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4
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焼き色がついたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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水がなくなったら皿に並べて完成。
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コツ・ポイント
今回はオリーブオイルで蒸し焼きにしましたが中にプロセスチーズを入れてバターで焼いても香りが良くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ご飯を炊飯器に入れっぱなしで24時間！固くなったご飯が美味しく食べれるように卵かけご飯風にしてたまたまギョーザの皮があったから包んでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Minmi☆☆
