ごまたっぷりさつまいもスコーン
ちーかあちゃん
作り方
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1
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さつまいもを柔らかくなるまで加熱する。
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2
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さつまいもの皮をむき、ポリ袋に入れてつぶす。つぶし加減はお好みで。
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3
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マーガリンを加えてもむ。
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4
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HM、ごまを加えてふり、まとまってきたら、伸ばしてたたむを粉っぽさがなくなるまで繰り返す。
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5
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2、3cm厚さに伸ばして、お好みの形にカットして、200℃にあたためたオーブンで約20分焼く。
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コツ・ポイント
さつまいもの水分量によって、生地の状態が異なると思いますが、ベタつくようならHMを、まとまならければ牛乳を少量ずつ加えてみてください。
このレシピの生い立ち
ごまの消費に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちーかあちゃん
