子どもと一緒に作りたい♡スマイルそぼろ丼
ぱりぱり☆
作り方
-
-
1
-
卵に●の材料を混ぜておく。フライパンを熱して油をしき、そぼろ卵を作る。きぬさやは熱湯に塩を加え、さっと湯がいておく。
-
-
-
2
-
フライパンを温めてごま油と生姜を加え、豚ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら★の材料を入れてからめる。
-
-
-
3
-
軽く汁気を飛ばしたら火を止める。ご飯を盛り付け、ひき肉そぼろ、卵、きぬさやの順に盛り付ける。
-
-
-
4
-
写真のように、きぬさやを切って顔のように盛り付けても可愛くできます。子どもに自分で盛り付けてもらうのもお勧めですよ♬
-
コツ・ポイント
豚ひき肉そぼろですが、お子さん向けに少し甘めの味付けにしてあります。砂糖の量はお好みで増減してください。生姜はみじん切りだと味が少し強く出るので、チューブにしても大丈夫です。きぬさやのかわりにほうれん草などでもＯＫです。
このレシピの生い立ち
かどやさんの純正ごま油モニターに当選しましたのでレシピとして投稿させていただきました。子ども達が大好きなそぼろ丼、少しごま油を加えるだけでコクのある濃厚な味になり一段と美味しくなります。野菜もお肉もたくさん食べられるお勧めのレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぱりぱり☆
