簡単*便利♪ピリ辛担々肉そぼろの画像

Description

手軽な材料で花椒風味のあっさり味。
そのままごはんや麺などにかけたり、チャーハンの具にも◎

材料 (4~5人分)

大さじ2
ねり白ごま
大さじ2
ごま油
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1
一味唐辛子
小さじ1/4
花椒(パウダー)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンに花椒以外の材料を全て入れ、混ぜながら中火弱で加熱します。

  2. 2

    1に火が通って汁気がなくなってきたら、花椒を加えて混ぜれば完成です。
    刻みねぎと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

辛さはお好みで調整して下さい。
しっとりしてパラッとしています。
小分けして冷凍しておくと色々な料理に使えて便利です。

このレシピの生い立ち

家にある材料で自分好みの味のそぼろを作りました。
レシピID : 5052953 公開日 : 18/07/02 更新日 : 18/07/02

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