我が家のかぼちゃサラダ

我が家のかぼちゃサラダ

Description

簡単で美味しい!お弁当にも◎

材料

かぼちゃ
1/2個
レーズン
大さじ2
クリームチーズ(QBBのを使用)
3個
マヨネーズ
お好みの量
砂糖
小さじ1
塩こしょう
少々

作り方

1

かぼちゃの種を綺麗に取り、皮をほんの少し残すように全部切り落とします。(全部切り落としても◎)

2

好きな大きさに切ったら耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして600Wで7分〜8分程レンジでチンします。

3

チンが終わったら柔らかくなっているか爪楊枝か竹串で刺して確認して下さい。

4

マッシャーでよく潰し、熱いうちにマヨネーズと砂糖を入れて一旦混ぜます。

5

写真

クリームチーズはさいの目切りにしボウルにレーズンと一緒に入れ潰さないように混ぜます。クリームチーズは写真のを使いました。

6

塩こしょうで味を調えて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃサラダが食べたくなり自分流に作ってみました。
レシピID : 5053006 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/21

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃ×レーズン美味しいですよね(^^)ありがとうございます!

ココタロウママ

つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってください^^