豆腐と大根葉の白だしそぼろ
まちゃみ♪ママ
作り方
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1
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大根葉は、さっと湯がいて1センチ幅に切る。ご飯茶碗一杯分ほど。
大根葉の下茹でID 5843932
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2
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豆腐をフライパンに入れ、ゴムベラで崩し、強めの中火で加熱。
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3
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さらに細かく崩し、豆腐の水分を飛ばす。
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4
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豆腐の水分が少なくなってきたら、大根葉、砂糖と白だしを入れて。
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5
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全体的に味が馴染んだら、完成！仕上げにお好みでかつお節を入れても、美味♡
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コツ・ポイント
水分をよーくとばす！
このレシピの生い立ち
賞味期限間近の豆腐を発見し(^^;;あわてて作った一品
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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まちゃみ♪ママ
