旨ウマ♪濃厚うにパスタの画像

Description

瓶詰めウニを使って濃厚なうにパスタを作りました!
とっても簡単に本格的なパスタになりますよ☺️

材料 (二人分)

2玉
にんにく
一片
オリーブオイル
適量
100cc
お玉2杯
コンソメ
1個
1/2本
1/2本
30g(瓶半分位)
適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

  2. 2

    茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをひいて熱する

  3. 3

    刻んだにんにくをいれ、火が入ったら、刻んだ玉ねぎと長ネギを入れ炒める

  4. 4

    パスタのゆで汁をお玉二杯位いれ、コンソメと牛乳と瓶詰めうにをいれて煮たたせる
    ※うにをよく溶いて馴染ませよう

  5. 5

    パスタがゆで上がったら、水気を切って、フライパンに入れ混ぜる

  6. 6

    写真

    大葉とトマトを盛り付け出来上がり♪

コツ・ポイント

瓶詰めうには塩気が強いので、パスタをゆでる際の塩加減は弱めで大丈夫!

このレシピの生い立ち

頂き物の瓶詰めうにが余ってたのでチャレンジ!
お店のパスタみたいになりました☺️
レシピID : 5053061 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/04/30

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