面取りした大根の切れ端で即席キムチ漬け
Description
大根の切れ端でもう一品。キムチを混ぜるだけでおいしく食べられますよ。もちろん千切りスライサーで切った大根でもOKですよ。
材料
(1人分)
面取りした大根の切れ端
あるだけ
お好きなだけ
作り方
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1
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大根とキムチを混ぜ、冷蔵庫で30分~60分程度つける。
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コツ・ポイント
大根はよく冷やすと美味しいです。
このレシピの生い立ち
捨てる食材を何とか生かせないかと思って考えました。