かぶとオクラのチキンソテーわさぽんソース
Description
メインのおかずにもお弁当にも
材料
(2人前)
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切り少量の油をひいたフライパンで皮目から焼きます
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2
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1に火が入り始めたら野菜類を切ります。切ったらフライパンの鶏肉を別にしておき余分な油は取りつつ野菜を炒めます
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3
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ある程度炒めたら軽く塩コショウを加えて少しだけ醤油を入れます。鶏肉もフライパンに戻し一緒に炒めます
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4
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計量カップにポン酢とわさびを入れよくわさびを解きます。
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5
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3に4を加えて全体に味が回れば完成です。
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コツ・ポイント
カブは写真より小さく切ってもいいかもしれません。わさびはお好みで調節して下さい
このレシピの生い立ち
わさびの賞味期限が近かったのと、オクラを炒めて食べたかった