キノコとパンチェッタの豆乳クリームパスタ
Description
きのこの濃厚な香りが良いパスタです
生クリームの代わりに豆乳を使いさっぱり仕上げてます
生クリームの代わりに豆乳を使いさっぱり仕上げてます
チャンネルゆう
材料
（２人分）
150ｇ
３０ｇ
乾燥きのこ
４０ｇ
20g
200ｍｌ
オリーブオイル
30ｍｌ
ニンニク
小さじ１
黒胡椒
お好みで少々
トリュフパウダー
お好みで少々
作り方
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1
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フライパンにオイルとパンチェッタ、ニンニクを加え香りを出し、乾燥きのこを戻し汁ごと加える
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2
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豆乳を加えて少し煮詰め、パスタを加える
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3
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汁が少なくなってきたらチーズを加えしっかりと混ぜ合わせる
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4
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最後に好みで黒胡椒とトリュフパウダーを加え完成！
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コツ・ポイント
コツですが、動画をアップしておりますのでぜひ見ていただけた嬉しいですヽ(´▽｀)/
https://www.youtube.com/watch?v=NjWNvLyoeXc&t=2s
https://www.youtube.com/watch?v=NjWNvLyoeXc&t=2s
このレシピの生い立ち
視聴者さんからのフェットチーネを使ったクリームパスタをというリクエストに答えて作ってみました。
チャンネルゆう
