買う具材は3つだけ!楽々炊き込みご飯

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Description

スーパーに売ってる筑前煮の水煮で具材集めを楽に。あとは油揚げと鶏肉を入れて味付けして炊飯器にお任せ!

材料 (ご飯3合分)

3合
☆みりん
大さじ3
☆料理酒
大さじ3
☆醤油
大さじ3
☆ほんだし
小さじ1
●筑前煮の水煮
1袋
60gくらい
○みりん
大さじ1
○料理酒
大さじ1
○醤油
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    米を研いで炊飯器の釜に米と☆マークの調味料を入れ、水を3合の目盛りまで入れます。

  2. 2

    ●印の具材を細かく食べやすいように切ります。

  3. 3

    写真

    具材を鶏肉からごま油で炒めます。○印の調味料で味をつけます。(やらなくても可)

  4. 4

    炒めた具材を米の入った釜に入れ、軽く混ぜて炊飯器にセット。あとは普通に炊くだけ。

  5. 5

    写真

    炊き上がったら混ぜて完成!

コツ・ポイント

3番の工程を抜かした場合は●印も○印も全部1番のところに一緒に入れちゃって炊けばOKです。火を通すことが目的ではなく、香ばしくなればと思っての工程なので。

このレシピの生い立ち

炊き込みご飯のために買った具材が後になって余る…なんて悲しいな、と思ってちょうど良さそうなものを買いました。それっぽくなるし楽なので良いかなと。
レシピID : 5054671 公開日 : 18/04/30 更新日 : 18/04/30

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