甘辛照り焼き海苔つくねお弁当☆
Description
☆クックパッドニュース掲載☆
海苔の香りもよく甘辛でお弁当おつまみにもピッタリ♡豚ひき肉で作った海苔つくねの照り焼きです
海苔の香りもよく甘辛でお弁当おつまみにもピッタリ♡豚ひき肉で作った海苔つくねの照り焼きです
ｋｏｕｋｉ⭐
材料
（9個）
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肉種
２１０㌘(半端なのは使いさしがこの分量だった為)
１個
大さじ1と１/２
○塩・こしょう
各少々
○しょうゆ
小さじ１
○みりん
小さじ１
○砂糖
小さじ１/２
少々
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照り焼きのタレ
●しょうゆ
小さじ４
●みりん
小さじ４
●砂糖
小さじ２
サラダ油
適量
つくね１個に１枚
作り方
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1
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ボウルに○を入れてよく混ぜ合わせ、小さい小判形にする。
１つ３０～３３㌘位がお弁当にも良いサイズでした
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2
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肉種を平たく形成し、おにぎりの要領でのりを巻き付ける
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3
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フライパンにサラダ油を入れて馴染ませ、種を並べ裏表を焼き火を通す
１～２分くらいで焼けます
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4
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合わせた●を加え10～15秒程煮詰める、若干トロリとするくらい
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5
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6
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お肉の㌘数半端ですが味がまとまっていたのでこの分量で記載しました
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7
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令和４年
１０月１８日
クックパッドニュースに掲載して頂きました
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8
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9
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10
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コツ・ポイント
肉に下味をつけてますが肉だけだとほんのり甘い仕上がりになっています
平たく形成することで火が通りやすいです
香りがよいので海苔は巻いてね
平たく形成することで火が通りやすいです
香りがよいので海苔は巻いてね
このレシピの生い立ち
お弁当に
子供達が好きと言ってくれた一品です＾
子供達が好きと言ってくれた一品です＾
ｋｏｕｋｉ⭐
