∪・ω・∪じゃがチーズチヂミ

∪・ω・∪じゃがチーズチヂミ
昔、某チゲ鍋店で食べたチヂミがもう一度食べたくて自分なりに作ってみました(ノ´∀`*)

材料 (3枚)

チーズ(ピザ用)
いっぱい
じゃがいも
2個
チヂミの粉
適量
ニラ(お好みで)
2,3本
大1
○しょうゆ
大2
○酢
大1
小1
サラダ油
適量

1

ジャガイモは皮をむいて水にさらす。すりおろすと紫に変色していくので混ぜる直前にすりおろしましょう。

2

すりおろしたジャガイモに粉とチーズをいれまぜる。粉は入れすぎちゃうとジャガイモのホクホク感が消えちゃいます>w<

3

油を引いたフライパンに均等な厚さで入れます。キツネ色になったらひっくり返します。

4

○の材料をまぜてタレをつくります。

コツ・ポイント

先にジャガイモをすりおろしちゃうと、すんげー紫になっちゃいます(;´Д`)

このレシピの生い立ち

某チゲ鍋店で食べたチヂミが忘れられなくて自分なりにつくってみました。
レシピID : 505533 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

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