シーチキンと彩り野菜のチョップドサラダ

シーチキンと彩り野菜のチョップドサラダ

Description

シーチキンにパスタやカラフル野菜、うずらの卵、海藻を合わせた、食卓がパッと華やぐ栄養満点のサラダ。おもてなしにも活躍!

材料 (2人分)

はごろもフーズ「シーチキンSmile Ⅼフレーク」(60gパウチ)
1袋
はごろもフーズ「サラマカ5」(160g)
40g
はごろもフーズ「シャキッと!コーン」(190g缶)
1/2缶
はごろもフーズ「ホームクッキング うずらの卵(国産)」(8個)
4個
はごろもフーズ「サラのり」
適量
グリーンアスパラガス
3本
さやいんげん
50g
ミニトマト
6個
アボカド
1/2個
わかめ(乾燥)
1g
マヨネーズ
大さじ2
塩、こしょう
各適量

作り方

1

写真

今回は、はごろもフーズ「シーチキンSmile Lフレーク」、「サラマカ5」、「シャキッと!コーン」と、

2

写真

「ホームクッキング うずらの卵(国産)」、「サラのり」を使います。

3

サラマカ5は袋の表示時間通りゆでて湯をきり、冷水で冷やし、水けをきる。

4

グリーンアスパラガス、さやいんげんも熱湯でゆでて同様に冷やす。

5

<4>とミニトマト、アボカドは小さく切る。わかめは水で戻して小さく切る。うずらの卵は半分に切る。

6

ボウルに<3>、<5>、シーチキンSmile Ⅼフレーク、汁けをきったシャキッと!コーンを混ぜ合わせる。

7

<6>に、さらにマヨネーズを加えて和え、塩、こしょうで味をととのえる。

8

器に盛り、サラのりをトッピングする。

コツ・ポイント

味付けは、マヨネーズと塩、こしょうと簡単&シンプルなのに、シーチキンやコーンのおいしさで複雑な味わいになります。食材は大きさをそろえて切るのがポイント。ひと口でいろいろな食感、風味を感じられます。

このレシピの生い立ち

季節の野菜や海藻を組み合わせれば、豪華なサラダになります。これにパンを添えるだけで、立派な一食になるので、夏のランチにも◎。
レシピID : 5055357 公開日 : 18/08/01 更新日 : 18/09/12

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」