ゆで卵とクリームチーズのバゲットのせ♪

ゆで卵とクリームチーズのバゲットのせ♪の画像

Description

頂いたクリームチーズをホムパ、ご褒美朝食用に♪

材料 (1人分)

1個
少々
バゲット斜め切り
4切れ
パセリ
4〜5枝

作り方

  1. 1

    鍋に卵を入れ水を卵がかぶるくらい入れ、塩を入れ湯を沸騰させ沸騰後8分間。(黄身が固まる前に菜箸で卵を何度か動かす。)

  2. 2

    レタスの葉を4つにちぎり、バゲットをトースト。沸騰後8分間経ったゆで卵を冷水につけ殻をむき、4等分輪切り

  3. 3

    バゲットを盛り付け、クリームチーズ、レタスの葉、ゆで卵と載せる。パセリを飾り完成♪

コツ・ポイント

ゆで卵の茹で加減はお任せします。鍋は小さめが良いですが、(僕の一番小さな小鍋だと)卵に水が被らないのです。クリームチーズは、ボードなので少し擦り付け雰囲気を出しました♪

このレシピの生い立ち

上記に同じ。同じパターンのトマトソースのブルスケッタも作りましたが〜。
レシピID : 5055541 公開日 : 18/05/01 更新日 : 18/05/01

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