手羽元のから揚げの画像

Description

名古屋の手羽先風の味付けです。

材料 (2人分)

6本
揚げ油
適量
めんつゆ
大さじ3
胡椒
少々
適量

作り方

  1. 1

    手羽元を素揚げする

  2. 2

    中まで火が通ったらめんつゆにくぐらせる。

  3. 3

    胡椒とゴマをかける。

コツ・ポイント

素揚げをして表面をかりっとさせておくこと。熱々のうちに味をつけるとなじみます。

このレシピの生い立ち

手羽先では食べる所が少ないので手羽元で作りました。
レシピID : 505571 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/11

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