忙しい朝に!簡単☆ほうれん草の卵とじ

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Description

忙しい朝にピッタリ!パパッと作れます。
朝ごはんにお弁当に作り置きにどうぞ(^-^)
作り置きの場合は冷蔵保存で2日。

材料 (2人分)

2~3束
1~1.5個
サラダ油
少量
☆しょうゆ
10g
☆みりん
20g
☆だしの素、塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンに3cm幅に切った
    ほうれん草を入れ、しんなりするまで炒める。
    (中火)

  2. 2

    ☆の調味料を加えひと煮立ちしたら、溶いた卵を回し入れる

  3. 3

    外側から卵が半熟になるまでゆっくりかき混ぜながら火を通す。

  4. 4

    ■「ほうれん草の卵とじ」の
    人気検索でトップ10に入りました■

    2018年5月19日時点 感謝♡

コツ・ポイント

溶き卵を加えたら慌てず15秒くらい
そのまま触らない。
半熟が苦手な方は火を止めた後、
半熟状態で蓋をして3分ほど置くと
しっかり固まりますよ(^^)

このレシピの生い立ち

朝が忙しいからすぐ出来るものを選んだ。
レシピID : 5056146 公開日 : 18/05/01 更新日 : 18/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
写真
AiYuKE
前回よりも調味料を減らした気がしましたが、少し塩気が強かったかなぁ。それでも、ご飯のおかずに気に入りました。
初れぽ
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AiYuKE
ご飯のおかずにちょうど良かったです😃