たけのこの天ぷら・残った煮物アレンジ
作り方
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1
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天ぷら粉と水を混ぜ合わせる。
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2
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たけのこの水分を切り、衣をつけ180℃の油で2分揚げる。
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3
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衣が、水っぽくなるようなら、天ぷら粉を少し足してください。
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4
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細切りにして、人参とかき揚げにしても、とっても美味しいです!
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コツ・ポイント
たけのこの煮物を作り、余った時にリメイクして、飽きずに食べきれて、二度美味しいです♪
このレシピの生い立ち
お知り合いに教えていただきました。