さくさくフライ丼チキンの画像

Description

ケンタロウさんのレシピ覚書です。
家族みんな大好き!

材料

600g
適量
たれ
コチュジャン小さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油大さじ1/2
いりごま大さじ2
水大さじ2
すりおろし生姜
すりおろしニンニク
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    とりもも肉に全体に切れ込みを入れ、塩こしょうし、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    皮を下にしてフライパンに入れ、揚げ焼きにする。

  3. 3

    たれを混ぜておく。

  4. 4

    ごはんの上に、レタス→揚げ焼きしたとり肉→たれ→マヨネーズ→青ねぎの順に盛りつける。

コツ・ポイント

とり肉の量は調節してください。
わが家はお弁当や作りおき分として多めに揚げ焼きしています。

このレシピの生い立ち

ずいぶん前にテレビで見たレシピですが、美味しくて何度も作っています。
レシピID : 5056409 公開日 : 18/05/03 更新日 : 18/05/03

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