簡単☆担々麺
作り方
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1
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合挽肉を鍋に入れ中火にかけ、にんにく・生姜を入れ、よくほぐしながら炒める
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2
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にんにく・生姜の香りがたって、挽肉に火が通ったらAの調味料を入れ炒める
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3
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しっかり混ぜて味が馴染んだら水・鶏ガラを入れて煮立たせ、牛乳を入れ沸騰直前まで温める
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4
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レンジでチンした麺を皿に盛り、スープをかけたら完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家にある材料でうどんを消費したくて…
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合挽肉を鍋に入れ中火にかけ、にんにく・生姜を入れ、よくほぐしながら炒める
にんにく・生姜の香りがたって、挽肉に火が通ったらAの調味料を入れ炒める
しっかり混ぜて味が馴染んだら水・鶏ガラを入れて煮立たせ、牛乳を入れ沸騰直前まで温める
レンジでチンした麺を皿に盛り、スープをかけたら完成