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Description

包丁・まな板なし、家にある材料で簡単に

材料 (2人分)

100g
A 味噌
大2
A すりごま
大2
A 砂糖
小1/2
A 豆板醤
小1
400cc
100cc
生姜(チューブ)
小1
にんにく(チューブ)
小1
中華麺かうどん
2玉

作り方

  1. 1

    合挽肉を鍋に入れ中火にかけ、にんにく・生姜を入れ、よくほぐしながら炒める

  2. 2

    にんにく・生姜の香りがたって、挽肉に火が通ったらAの調味料を入れ炒める

  3. 3

    しっかり混ぜて味が馴染んだら水・鶏ガラを入れて煮立たせ、牛乳を入れ沸騰直前まで温める

  4. 4

    レンジでチンした麺を皿に盛り、スープをかけたら完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にある材料でうどんを消費したくて…
レシピID : 5059102 公開日 : 18/05/04 更新日 : 18/05/04

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