レタスの大量消費に!豚肉レタス卵炒め

レタスの大量消費に!豚肉レタス卵炒め
レタスの大量消費に。

材料 (2人分)

レタス
半玉
豚肉
200g
2個
塩胡椒
少々
鶏がらスープの素
小さじ1
醤油
小さじ1〜2
適量
黒胡椒
お好みで

1

1.豚肉は食べやすい大きさに切り、レタスは洗って手で千切っておく。

2

2.溶いた卵に塩と砂糖(分量外)をひとつまみずつ入れ、先に炒めて別皿に取り出しておく。

3

3.ごま油とにんにくを入れて熱したフライパンで豚肉を炒め、軽く塩胡椒する。

4

4.ある程度豚肉に火が通ったらレタスを入れて炒める。軽く水分が出てきたら鶏がらスープの素を入れて更に炒める。

5

5.先ほど炒めた卵を戻し入れ、醤油を鍋肌にひと回しかけて軽く炒める。仕上げにお好みで黒胡椒をかけて完成。

コツ・ポイント

特に無いです。ヘルシーで簡単なんで是非。
糖質制限中の方にもオススメ。

このレシピの生い立ち

たまには、おかずとしてレタスの大量消費をしようと思って。
レシピID : 5060031 公開日 : 18/05/04 更新日 : 19/03/06

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