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バナナを適当な大きさに切ります
折り紙のように春巻きの皮でかぶとを折ります(この時、止めておきたい部分を水溶き小麦粉でとめておきます)
かぶとの中両面にこしあんを塗り、バナナを詰めます
水溶き片栗粉で封をするように圧着します
少なめの油で中火で揚げます
こんがり焼き色がついたら出来上がりです!