パリパリ皮のチキンソテー
作り方
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1
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鶏肉に塩をふります。
小麦粉をまんべんなく軽くまぶしますり
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2
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皮面を下にして極弱火で18分焼きます。
※油はひかない
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3
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肉を裏返して、10分焼いたら完成。
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コツ・ポイント
弱火でじっくり辛抱強く焼きます
このレシピの生い立ち
パリパリに焼きたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鶏肉に塩をふります。
小麦粉をまんべんなく軽くまぶしますり
皮面を下にして極弱火で18分焼きます。
※油はひかない
肉を裏返して、10分焼いたら完成。