豆乳でいちごフルーチェ風
mino_ri
作り方
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1
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いちごは洗わず、ヘタを取る
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2
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鍋にいれ砂糖をまぶし、30分くらい放置する
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3
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いちごから水分が出てきたところで、火をかけ弱火にする(いちごを好みの大きさにヘラでつぶす)
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4
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ヘラで周りが焦げないように注意しながら、お湯(大さじ2弱)で溶いたゼラチンとレモン汁を入れる
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5
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とろみがついてきたら、鍋を氷水の入ったボールの上に置き豆乳を入れる(甘めなのでここで味の調整をしてください)
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6
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味がいい感じになったら型にいれて冷やして終わり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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mino_ri
