明太チーズのちくわ詰め★簡単おつまみ

ちくわに切れ目をいれる時に、下まで切ってしまわないように。
明太子味と、ごま油風味の2種類を作りましたが、どらちかひとつでも。
切れ目から詰めるときは、中央にたっぷりめに詰めて、切れるを閉じるように押さえていくと端まで具が行き渡ります。

冷蔵庫に残っていたカッテージチーズと明太子を混ぜて、ちくわにつめたらかんたんなおつまみになりそうだったので。