目指せ!ショコラセーヌ♪の画像

Description

搾り出しクッキー初心者の方に是非オススメ!型抜きクッキーより簡単だよ~*
大好きなブル○ンのショコラセーヌの形にしてみました。
バレンタインにはハート型もぐー!

材料

30g
サラダ油
35g
砂糖
35g
40g
35g
小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを160度に暖めておきます。
    ボールに牛乳、サラダ油、砂糖を入れて泡だて器でシャカシャカよく混ぜます。

  2. 2

    1のボールに片栗粉、薄力粉、ココアを振るい入れ、ヘラで全体が粉っぽくなくなるまで手早く混ぜます。

  3. 3

    生地を搾り袋に入れて長方形に絞り、チョコチップを散らして更にその上から少し搾ります。

  4. 4

    160度のオーブンで15~17分焼けば完成。暖かいうちは少ししっとり、完全に冷めるとカリカリとした食感になります。

  5. 5

    写真

    ハート型は、真ん中を空洞に焼いて、後からチョコを流しこみました。チョコを固める時は、トントンとならすと表面が平らになります。

コツ・ポイント

粉を入れたら手早く粉気がなくなるまで混ぜます。
口金はいろいろな形で楽しんで下さい(^^) 生地がやわらかいので、搾り袋に入れる際、タラタラ流れないように注意!ココアや抹茶、紅茶などお好みでアレンジ自在♪ 生地が緩すぎる場合は薄力粉を少し足してみてください。

このレシピの生い立ち

CAFE703さんのクッキーからアレンジ(^^)
レシピID : 506160 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (23人)
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ぴすかす
形へんだけど美味しかったです!
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パン工房935
ブルボンさんに怒られそうな再現レシピ(笑)モンブラン口金で♪旨っ
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美RAI
美味しいょー♥
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naamo
絞り出し失敗(泣) 手がとまらないおいしさ^m^♥