葉ジャコ

葉ジャコ
ご飯のお供にいかがですか~

材料

ちりめんじゃこ
30g
大根の葉
1本分
大匙1/2
醤油
大匙1
大匙1

1

大根の葉を茹でて水気を絞り細かく刻む

2

熱したフライパンにごま油をしき、ちりめんジャコを炒める。

3

続けて大根の葉をサッと炒め、醤油と酒を回し入れ、水分飛ばすように炒めれば出来上がり!

コツ・ポイント

醤油と酒は1対1の割合で入れてください。

このレシピの生い立ち

1ヶ月20キロのお米消費量の我が家にとって、ご飯のお供が欠かせません!
レシピID : 506225 公開日 : 08/02/12 更新日 : 08/02/12

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