おかず＆おつまみに♪春キャベツの磯和え
haruinu☆
作り方
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1
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キャベツを洗いラップでくるみ、電子レンジ500wで3分加熱しておく。※時間は機種によって調整する。蒸してもOK。
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2
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えのきをラップにくるみ、電子レンジ500wで、1分ほど加熱しておく。※時間は機種により調整。
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3
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1のキャベツ、2のえのきを食べやすい大きさに切っておく。
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4
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海苔の佃煮とポン酢を混ぜてタレを作り、キャベツ、えのきと和える。
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コツ・ポイント
春キャベツのはゆでず、電子レンジで加熱するか蒸すとより甘みがでて、栄養素も保たれます♪ちょっと食感を残すくらいに加熱するのがポイントです！
このレシピの生い立ち
春キャベツを美味しく食べたくて考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
haruinu☆
