サクふわ♪お豆腐のネギ塩てんぷら

Name: サクふわ♪お豆腐のネギ塩てんぷら
Ingredients: 豆腐 半丁（200g）; ☆小麦粉・片栗粉・マヨネーズ・炭酸水 各大さじ2; ☆刻みネギ 大さじ2; ☆鶏ガラスープの素・ごま油 各小さじ1

Description

絶品の衣で冷めてもサックサク♪ダイエットに最適なヘルシー食材豆腐を天ぷらに。

MatsCafe

材料

豆腐

半丁（200g）

☆小麦粉・片栗粉・マヨネーズ・炭酸水

各大さじ2

☆刻みネギ

大さじ2

☆鶏ガラスープの素・ごま油

各小さじ1

作り方

1

豆腐を角切りにして、キッチンペーパーで包んでレンジで1分チン。
水切り。
2

☆を混ぜてバッター液を作る。
3

豆腐にバッター液をたっぷり絡めて、きつね色になるまで中火で揚げたら完成です。
4

お好みでめんつゆや、塩でも美味しくいただけます。

コツ・ポイント

バッター液をたっぷり絡める。潰れないように優しく。

このレシピの生い立ち

豆腐でヘルシーだけど食べ応えのあるものをと思い。

レシピID : 5062739 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

このレシピの作者

MatsCafe

●2024アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja