◆和的な冷やし中華◆

タップリのお湯でモヤシを茹でます。
シャキシャキ感が残す程度。そのお湯は、そのまま麺を茹でます。

鶏ひき肉を炒め、醤油で味付け。

キュウリは千切り。トマトもなるべく細く切ります。

おっと、コチュジャンを忘れたら、あきません。