クセになる!?ピーマンしょうがの塩炒め
Description
ピーマンとしょうがの爽やかな辛さが鼻に抜ける大人のおかずだと思います。
材料
(2~3人分)
作り方
コツ・ポイント
塩やしょうがの量はお好みで調整してください。
塩麹で作る場合、小さじ1/2から味見をして調整してください。入れるタイミングは、塩と同じです。
しょうがは、細めのほうが美味しいです。
塩麹で作る場合、小さじ1/2から味見をして調整してください。入れるタイミングは、塩と同じです。
しょうがは、細めのほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
料理屋さんで、作ってもらった裏メニュー?のおつまみ。味が忘れられず、思い出しながら作りました。