ゴーヤーチャンプルー
2児ママみきてぃ
作り方
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1
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ゴーヤーは縦半分に切り中綿と種を取り除いて、好きな幅に切る。
2～3㍉位がオススメ
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2
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＊苦味を押さえたいかたは分量外の塩でもみ、10分ほどおいて、水で洗い流す。
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3
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フライパンにサラダ油を熱しゴーヤーを炒める。
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4
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＊しんなりするまで炒めてもokですが私はここで水50ccほどいれて水分が無くなるまで炒めてます！
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5
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コンビーフハッシュをいれ、ほぐしながらまぜあわせます。
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6
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溶き卵をまわしいれ
だしの素、塩コショウで味付けして完成(*´ω｀*)
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7
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＊コンビーフハッシュじゃなくてもスパム２～３枚を切って入れてもgood.
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コツ・ポイント
簡単に手早く作りたいので最小限の材料にしました。
このレシピの生い立ち
常備しているコンビーフハッシュで手早くチャンプルー＼(^^)／
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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