里芋サラダの画像

Description

腐りかけていた里芋とゆで卵があったので。
喜は、ネットでも購入できます。我が家の大人気の魔法のスパイス。

材料 (5人分)

6〜8個
3個
茹ブロッコリー
1/3房
マヨネーズとゴマドレッシング
適量
柚こしょう
好きな分
喜スパイス ※ふくしま精肉店の
適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて、耐熱皿でレンジでチン。楊枝がスッと通るまで。

  2. 2

    ゆで卵は大きめに崩す。ブロッコリーは細かく割く。

  3. 3

    里芋をつぶしながら、喜スパイスを多めに振りかける。

  4. 4

    マヨネーズとゴマドレッシングで和え、柚こしょうやわさび、七味をお好みで入れる。

コツ・ポイント

柔らかい熱いうちの里芋に、喜スパイスをふりかける。

このレシピの生い立ち

大人サラダにしたかった
レシピID : 5064034 公開日 : 18/05/07 更新日 : 18/05/07

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