きゅうりの焦がし醤油漬^_^

Name: きゅうりの焦がし醤油漬^_^
Ingredients: きゅうり 2本; 塩 小さじ1/3; ごま油 小さじ1; しょうゆ 小さじ1.5

Description

焦がししょうゆで美味しい、きゅうりの漬物です。ひと手間かけますが、香ばしいですよ。

2本

塩

小さじ1/3

ごま油

小さじ1

しょうゆ

小さじ1.5

しょうゆを焦げつかせないように、しょうゆを入れてぶくっとしたらすぐに火を止め、別の器で冷ますと良いと思います。砂糖を少し入れても美味しいかも。大人向けにするには、焦がししょうゆ作る時に鷹の爪、仕上げに炒りごまかけると良いかも^_^

漬物屋さんで見て、自分で作ったらどうなるかと思って作ってみました。

レシピID : 5065414 公開日 : 18/05/08 更新日 : 18/05/08