簡単青椒肉絲☆肉とピーマン細切り炒め

簡単青椒肉絲☆肉とピーマン細切り炒め

Description

簡単に作れて、ピーマンを沢山食べられます!お弁当に入れても彩りも良く最適です!!

材料 (4人分)

豚肉コマ切れ
350g
ピーマン
3つ
カラーピーマンかパプリカ
2つ
たけのこ水煮(細切り)
1つ
塩コショウ
少々
少々
少々
A
10g
醤油
大さじ4

作り方

1

お肉、ピーマンを細切りに切る

2

お肉に塩コショウをして、Aのタレを少しかけて揉み込み、少し置いてから片栗粉をかけて揉み込む

3

油をひき、お肉を焼きさいばしで肉をほぐして火を通す

4

ピーマンの細切りを入れて火を通し、たけのこの細切りを入れる

5

写真

Aのタレを入れて混ぜて、オイスターソース、ごま油を少々かけて全体的になじませたら出来上がり!

コツ・ポイント

とろみがあまりつかなかったら最後に水で溶いた片栗粉を少しかけて炒めると美味しいです!

このレシピの生い立ち

これだと息子がピーマンを沢山食べてくれるので!いつも多めに作って次の日のお弁当に入れてます☆ピーマンのみでも全然OKですが!カラーピーマンやパプリカを入れた方が彩りが良く食感もいいです♡
レシピID : 5065463 公開日 : 18/05/08 更新日 : 18/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2018/06/05

写真

彩り良く、美味しく出来ました(^^)

いななな☆

ありがとうございます!赤が鮮やかですね〜☆

2018/05/22

写真

たけのこがなかったのでもやしですが…美味しかったです‼︎

すなめり☆

ありがとうございます!

2018/05/09

First tsukurepo mark
写真

今年はタケノコが豊作のようで。たっぷり入れていただきました☆

chihal

たけのこ沢山でとっても美味しそうです☆