胸肉のクリームチーズ和え
はるるゴン
作り方
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1
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胸肉をスジを切るようにして一口サイズに切る。
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2
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肉に塩と胡椒を振る。
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3
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オリーブオイルをフライパンにひいて温め、両面に軽く焦げ目が付くまで肉を焼く。
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4
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ボウルにクリームチーズとネギを入れる。
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5
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焼けた肉をオイルごとボウルに入れ、チーズを溶かしながら肉に絡める。
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6
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チーズが溶け、全体に絡まったら皿に盛って胡椒を振ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
洗い物が増えますが、フライパンに直接チーズを入れて混ぜるより、ボールに移した方が早くしっかり絡まるような気がします。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏胸肉ですが、塩胡椒で焼いたり照り焼きにしたりに飽きてきたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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