納豆とアボガドおさつのまぜご飯
まめこぞう
作り方
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1
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サツマイモとアボガドを混ぜておきます。サツマイモはふかしてあり、塩こしょうとMCTオイルを混ぜます。
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2
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ご飯に１をのせ、タレを入れた納豆をトッピング。ごまをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
アボガドは時間がたつと色が悪くなるので、食べる直前に混ぜてください。今回は、時間がたちすぎました…。
このレシピの生い立ち
アボガド、サツマイモ、納豆があったので、まぜご飯にチャレンジ。サツマイモと納豆は相性が良いので、アボガドを加えても違和感なしでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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まめこぞう
