いわしの照り焼き丼
Description
いわしを使った簡単おいしい照り焼き丼レシピをご紹介♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
土生姜はきれいに洗って皮ごとすりおろします。
-
-
-
2
-
いわしは頭を切り落とし、腹を少し切り落として内臓を出し、丁寧に水洗いして水分を良くふき取ります。
-
-
-
3
-
大名おろしにして、腹骨をすき取り、3つに切り、生姜汁を全体にかけます。
-
-
-
4
-
フライパンにサラダ油を温めて、2のいわしの切り身を身の方を下にして入れます。
-
-
-
5
-
おいしそうな焼き色がついたらひっくり返して軽く焼き、なんでもごたれを入れてからめ、火を止めます。
-
-
-
6
-
ご飯の上に5のいわしのかば焼きを並べて、フライパンに残ったたれをかけ、ブロッコリースプラウトを彩りに添えます。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いわしを使った簡単おいしい照り焼き丼レシピをご紹介♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪