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ナスを乱切りにし、素あげにする
豚バラ肉を４～5㎝長さにきる
タレをつくる ★を混ぜ合わせる
フライパンに油をひき、にんにく、しょうが を炒め、香りが出たら豚肉を入れ色が変わるまで炒める
豚肉の色が変わったらナスをいれ、タレを回し入れる
混ぜ炒めたら、最後にゴマ油を回し入れる。
ひき肉もいいですよね！
作って頂き嬉しいです。とても美味しいそうですね！
ひかしょうが
ひかしょうが
