ナツメの薬膳もどきスープ
にんにんまる222
作り方
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1
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お鍋に水と２つに割った乾燥ナツメ、みじん切りのしょうが、長ネギ、にんにくチューブ、乾燥しいたけと戻し汁を入れて火にかける
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2
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豆板醤、ラー油、ウェイパー、オイスターソースも入れてさらに煮込む
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3
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いい香りがして来たらアクを取って具材を入れる。キノコとかさつまいもとか豚バラとかネギとか豆腐とか
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4
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火が通ったら出来上がり。塩加減が足りなければ塩足してみたり。
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コツ・ポイント
体に良い気がします
このレシピの生い立ち
火鍋のスープを思い浮かべながら
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
にんにんまる222
