マグロのあらのニラ炒め
明日の花
作り方
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1
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お安いマグロのあらが更に半額に‼️即ゲットです。
マグロは面倒なのでそのまま、にらは食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに◎を投入‼️
(テフロン加工のフライパンなので油ひきません)
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3
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火をつけて、炒める。肉の色が変わったら、にらを投入‼️
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4
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身をほぐしながら、中まで火を通す。
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5
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汁気がなくなるまで炒めて完成‼️
仕上げにごまをふる。
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6
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翌日残った物を更に細かくほぐし、野沢菜漬を加えて炒飯にしてみました‼️
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コツ・ポイント
にらを入れることで、マグロの臭みが気になりません。
このレシピの生い立ち
激安のマグロのあらをゲットしたので、適当に作ってみました‼️
血合が多い方が美味しいと思います。栄養たっぷり貧血予防にもオススメです。
血合が多い方が美味しいと思います。栄養たっぷり貧血予防にもオススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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明日の花
