薩摩芋の葱煮(パルスイート使用)

さつまいもは良く洗い、端を切り落としてから７㎜幅に輪切りにする。ネギは５㎝幅に切る。

鍋に⭕と薩摩芋を加えて落し蓋をして(クッキングペーパに穴を空けてのせても良い)火にかける。

水分が半分になれば葱を加えて更に煮込み。水分が少なくなるまで煮る。