鶏ひき肉と野菜のあんかけ風❁離乳食中期～
ちょんきち♡
作り方
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1
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鶏ひき肉、にんじん、アスパラガスをそれぞれ茹でて月齢に合った大きさにする。(冷凍ストックがある場合そちらを解凍)
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2
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じゃがいもは、やわらかくなるまで茹でて潰し、マッシュポテトを作り、1と混ぜる。※この作業がとろみのもとになります。
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3
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2にお湯に溶いた和風だし(BF)を加えて混ぜる。(もちろん手作りのだしでも可)
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4
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電子レンジ600Wで20秒程加熱する。
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コツ・ポイント
じゃがいもをマッシュし、他の野菜より多めにすることで、とろみが付きあんかけ風に(*´꒳`*)※ちゃんとあんかけにしたい場合は、だしを増やしてとろみのもと(片栗粉でも可)でとろみを付ける。もしくは、じゃがいもをマッシュせずにとろみを付けてね！
このレシピの生い立ち
離乳食のレパートリーを増やす為、さらに家にあるもので簡単に作れたらなぁ～と考えていたら思いつき、作ってみたら美味しく出来たので♡
ちょんきち♡
