☆我が家定番☆おつまみ竹輪
Description
サッと簡単にできる。
ビールのつまみにピッタリ!!
お弁当のおかずにも!
ビールのつまみにピッタリ!!
お弁当のおかずにも!
材料
(2人分)
作り方
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1
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竹輪を斜めに5mm幅くらいできります。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつける。にんにくを少しほぐしてすぐにカットした竹輪を入れます。
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3
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にんにくの香りがしてきたら、クレイジーソルト、マヨネーズ、を入れる。マヨネーズのダマダマ感がなくなるまで炒める。
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4
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仕上げに醤油を回し入れて、全体的に馴染んだら皿に盛り付け、バジル(お好みで)をかけて完成。
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コツ・ポイント
火加減と時間が大切!
基本中火よりやや弱めで!
醤油は一番最後に回し入れる!
醤油をいれると焦げやすいので全体に醤油が馴染んだらすぐお皿に盛り付けるとよい!
基本中火よりやや弱めで!
醤油は一番最後に回し入れる!
醤油をいれると焦げやすいので全体に醤油が馴染んだらすぐお皿に盛り付けるとよい!
このレシピの生い立ち
竹輪が安いので、良いつまみになればと思いこのレシピにいきつきました。