お手軽鍋焼きカレーうどん
作り方
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1
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土鍋に水750mlを入れ沸騰したらうどんを入れて煮る。
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2
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麺がほぐれたらほうれん草を入れてさらに煮る。
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3
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スープを入れて溶かし、お麩と卵を入れて麺がやわらかくなったらふたをして火を止める。
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コツ・ポイント
卵の硬さはお好みで調整してください。お麩は入れたらお箸で沈めてあげるとスープを吸って美味しくなります。ふたをすると火を止めても余熱で卵に火が通ります。
このレシピの生い立ち
カレーうどんを鍋焼きにしたら美味しいかなと思って♡→ܫ←♡
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